- kakaohaltige Fettglasur
- f <nahr> ■ chocolate flavored coating US ; chocolate flavoured coating GB ; compound coating; fat coating
German-english technical dictionary. 2013.
kakaohaltige Fettglasur
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Glasur (Küche) — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen … Deutsch Wikipedia
Eiweißglasur — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen Kuchen mit Schokoladenglasur Glasur dient zum Überziehen von … Deutsch Wikipedia
Schokoladenguss — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen Kuchen mit Schokoladenglasur Glasur dient zum Überziehen von … Deutsch Wikipedia
Wasserglasur — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen Kuchen mit Schokoladenglasur Glasur dient zum Überziehen von … Deutsch Wikipedia
Zuckerguss — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen Kuchen mit Schokoladenglasur Glasur dient zum Überziehen von … Deutsch Wikipedia
Zuckerguß — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen Kuchen mit Schokoladenglasur Glasur dient zum Überziehen von … Deutsch Wikipedia
Schokolade — ist ein kakaohaltiges Lebens und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl oder Xocólatl (Nahuatl:… … Deutsch Wikipedia
Couverture — Erwärmte Kuvertüre zur Herstellung eines „Kalten Hundes“. Als Kuvertüre oder Couverture (von frz. couvert, „bedeckt“) wird eine Schokoladen Grundmasse mit höherem Fettanteil bezeichnet. Im Konditoreiwesen und in der Lebensmittelindustrie wird sie … Deutsch Wikipedia
Kuvertüre — Erwärmte Kuvertüre zur Herstellung eines „Kalten Hundes“. Als Kuvertüre oder Couverture (von frz. couvert, „bedeckt“) wird eine Schokoladen Grundmasse bezeichnet. Kuvertüre ist eine hochwertige Schokolade.[1] Im Konditoreiwesen und in der… … Deutsch Wikipedia
